Il coltello per scarnire è uno strumento utilizzato nella pelletteria per assottigliare il bordo dei pezzi di cuoio: la scarnitura del cuoio.
È utile per gli assemblaggi: cucire 2 pezzi di cuoio insieme senza creare spessore eccessivo (assottigliare il cuoio) ma anche per rifinire i bordi (fare un rimbocco).
SCARNIRE IL CUOIO - ASSOTTIGLIARLO
È importante fare pratica nello scarnire il cuoio e acquisire il gesto corretto: l'indice e il medio devono essere sulla lama (lo strumento è tenuto nel palmo della mano).
FARE UN RIMBOCCO:
La riga per rimbocchi può aiutarti a guadagnare precisione grazie ai suoi due lati traforati da 5 e 7 mm.
VIDEO: COME UTILIZZARE UN COLTELLO PER SCARNIRE? IMPARA IN 3 MINUTI A SCARNIRE IL CUOIO.
MANUTENZIONE DEL COLTELLO PER SCARNIRE
È necessario affilare molto regolarmente il coltello per scarnire: ti consigliamo di guardare il nostro video sull'affilatura.
VEDI LA GUIDA >
Formazione sull'affilatura degli strumenti e la scarnitura del cuoio
Organizziamo corsi di formazione sulla scarnitura e l'affilatura presso la nostra sede nella Loira Atlantica. Maggiori informazioni qui:
COME SCEGLIERE IL PROPRIO COLTELLO PER SCARNIRE?
Se sai affilare i tuoi strumenti, ti consigliamo di scegliere un coltello per scarnire dritto (come nel video) o obliquo. La scelta tra il dritto e l'obliquo dipende dalle tue preferenze; l'obliquo ti permetterà di ottenere uno spessore più sottile con maggiore facilità.
I coltelli non sono gli stessi se sei destrorso o mancino (specialmente per le lame oblique): questo è indicato nelle schede prodotto. Se sei agli inizi, ti consigliamo il coltello per scarnire con lama intercambiabile (non è necessario avere competenze di affilatura).
Per i principianti, consigliamo di scegliere (inizialmente) un coltello per scarnire "tipo rasoio" che è più facile da maneggiare.
COME FUNZIONA UNA MACCHINA PER SCARNIRE IL CUOIO?
Scopri la macchina per scarnire Skimini (in vendita sul nostro sito)! Questa scarnitrice arriva direttamente dal Giappone e permette di scarnire cuoi fino a 2,5 mm di spessore.
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Ti invitiamo a leggere il libro "Techniques de sellerie-maroquinerie" che approfondisce l'affilatura degli strumenti, la scarnitura con una lama manuale o a macchina e l'uso della riga per rimbocchi.
2 commenti
Anonymous
Bonjour JP,
Merci beaucoup ! Le choix du couteau à parer ne se fait pas en fonction de la largeur de la lame qui généralement ne varie pas beaucoup mais davantage par sa forme : si vous savez affûter vos outils nous vous conseillons de prendre un couteau à parer droit (comme sur la vidéo) ou oblique. Le choix entre le droit et l’oblique se fait en fonction de votre préférence, de notre côté nous préférons le “droit”. SI vous débutez le couteau à parer « type rasoir » est vraiment pratique !
Bonne journée, l’équipe Deco Cuir !
Anonymous
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce tuto très bien expliqué. Comment choisit-on entre différentes tailles (largeur) de couteau à parer ?