Coltello giapponese Kiridashi Haiku - Per destrimani

COLTELLO KIRIDASHI

Scopri l'arte del taglio grazie alla precisione giapponese del coltello artigianale Kiridashi.

Nato in Giappone, il coltello Kiridashi, del marchio Haiku, era lo strumento preferito dagli artigiani; si è progressivamente imposto nella vita quotidiana, nei lavori di bricolage, negli hobby creativi... Dotato di una lama corta molto affilata, questo coltello versatile, maneggevole e leggero è ideale per tutti i lavori di taglio di precisione e per la rifilatura della pelle.

La lama riprende i codici di precisione dei coltelli Honesuki per un taglio netto e preciso come quello di un bisturi. La lama è affilata con molatura a scalpello (bisellata su un solo lato). È progettata per i destrimani.
L'acciaio con 0,8 - 0,9% di carbonio conferisce alla lama una durezza eccezionale che necessita di essere affilata molto raramente.

Il manico di forma oblunga è in legno di ciliegio selvatico proveniente dalle foreste vicino a Seki in Giappone (luogo di nascita di Haiku). Tinto e trattato per resistere all'acqua, questo legno morbido offre un'impugnatura piacevole e naturale. Il coltello viene fornito con un fodero protettivo per la lama in legno.

Caratteristiche :
Lunghezza totale della lama: 70 mm
Lunghezza di taglio: 50 mm
Spessore della lama: 2,4 mm
Dimensioni del manico (L x l x a): 95 x 29 x 19 mm
Lunghezza totale (con fodero protettivo): 185 mm
Peso: 46 g

Prodotto in Giappone
Marchio: Haiku
Oggetto molto affilato da maneggiare con cura. Tenere fuori dalla portata dei bambini.